Transporterclub 6:0 Prase
Jak již napovídá titulek, ani při šestém ročníku tradiční clubové zabíjačky prase nezvítězilo nad schopnostmi pana řezníka. A my jsme za to rádi, protože jsme si tak mohli v srdci Vysočiny opět užít příjemný víkend, na který můžeme vzpomínat nad plátkem poctivé tlačenky...
Zabíjačka Transporterclubu se koná vždy na stejném místě, ve stejný čas a pomáhá nám vždy stejná – perfektně sehraná – dvojice pana řezníka a jeho manželky. Nejinak tomu bylo letos a opět jsme se sešli v kempu Velkopařezitý v obci Řásná. Zvolili jsme termín na konci října, abychom měli na akci klid a v kempu nám našeho pašíka nikdo neokukoval a nezáviděl.
Počasí nám vyšlo parádně. Občas vykouklo i sluníčko, které zářilo na podzimem zabarvené listí stromů a déšť se nám vyhýbal širokým obloukem. Raní jinovatka nás nemohla vyvést z konceptu, naopak pro fotografy byla vítaným zpestřením.
Pašík padl kolem osmé hodiny ranní zkušeným zásahem našeho pana Řezníka a vše se rozjelo na plné obrátky. Již dlouho nepamatujeme tolik ochotných a šikovných účastníků srazu, kteří se chopili práce a vypomáhali, kde bylo potřeba. Kolem šesté hodiny bylo hotovo. Tma padla na stoly plné masa, tlačenek, jitrnic, jelit, polévky a škvarků. To vše vzešlo ze 145 kg vážícího prasete a do posledního kousku si následující den odvezli účastníci srazu. K hlídce se dobrovolně postavilo hned několik vegetariánů. Všichni „Balouni“ se tak museli spokojit s klobáskami připravenými na grillu a vydržet do dalšího rána.
I přes chladnější počasí přišlo k chuti pivo a kofola. Ostatní se zahřívali svařákem nebo jinými prostředky k vnitřnímu užití. Večer jsme poseděli ve společenské místnosti u kamen a dobře se bavili. Smáli se, pili, jedli...a jestli neodjeli, dělají to doteď.
Bohužel odjet jsme museli. Kdo někdy domácí zabijačku absolvoval, jistě si umí představit, kolik nepořádku je všude kolem. Zvlášť, když ji připravujete pro 60 lidí. Opět se ale našlo mnoho ochotných párů rukou, které se se vším nepořádkem vypořádaly jako mávnutím kouzelného proutku. Moc si proto Vaší pomoci vážíme. Zabijčka by bez toho nemohla být a nemohla by dopadnout dobře. A i když bylo chladno, pořád se někdo usmíval a zahříval všechny kolem dobrou náladou.
Byli jste zkrátka skvělí a my se už teď těšíme na další ročník. Snad se najde ještě alespoň jeden Pašík, který se bude těšit s námi...
Fotogalerii z akce si můžete prohlédnout zde.