Transporterclub zve své členy na pravou moravskou zabíjačku!
Tento rok bude probíhat podzimní grilování/zabíjačka kousek od Jihlavy v kempu Velkopařezitý v termínu od
21. - 23.10. 2011
Začátek zabíjačky je v sobotu od 8:00.
MÍSTO KONÁNÍ:
http://www.camp-rasna.cz/cz/
Na této klubové podzimní zabíjačce bude svědky toho, jak probíhá taková pravá zabíjačka od přivezení prasete až po přípravu všech lahůdek.
A to vše v režii zkušeného řezníka, který vše bude provádět jen pro Vás. Jedinečná zkušenost pro ty, kteří nikdy nic takového nezažili a poučná záležitost i pro menší z nás.
Transporterclub Vám na tuto akci věnuje: celé prase, profesionálního řezníka, který se postará o přípravu a 3 litry slivovice, která ke každé správné zabíjačce patří!
Takže doufáme, že už se všichni těšíte na ovar, škvarky, jitrnice, jelita, tlačenku, guláš, zabíjačková polévka (prdelačka) a grilovanou kýtu a masa. A to vše 100% čerstvé a připraveno přímo před Vámi.
Samozřejmostí je také občerstvení (pivo, limo, svařák, grog a jiné) v našem stánku.
Večer se můžete těšit na velký klubový táborák.
Takže si rezervujte předposlední víkend v říjnu a pojeďte s Transporterclubem na Podzimní zabíjačku!
Již nyní Vám přejeme dobrou chuť!
Na podzimním grilování platí všechna
Pravidla
Transporterclubu!
Harmonogram Podzimního grilování aneb na co se kdy můžete těšit:
Pátek
Příjezd od 14h
Přivezení prasete.
Přípravy na víkend - stavění stanu, zapojování výčepů atd.
K dispozici už bude společenská místnost.
Možnost využití stánku s pivem, limem a svařákem.
K dispozici klubový gril pro vaše pochoutky.
Večer volná zábava, možnost promítání fotek.
Sobota
8:00 - začátek bourání a zpracování prasete. Ukázka zpaření, odštětění a věšení na šráky.
9:00 - ochutnávka mozečku s vejci. Příprava guláše, vaření ovaru.
10:30 - Podávání guláše s domácím chlebem.
11:00 - ochutnávka zabíjačkových buchet s náplní
12:00 - začátek výroby jitrnic, jelit, tlačenky, prdelačky společne s ochutnávkami
13:00 - grilování a podávání selete po jednotlivých porcích
14:00 - škvaření škvarků a připravování zbylích lahůdek
19:00 - velký klubový táborák
Po celou dobu bude k dispozici pivo, limo a svařák v našem stánku.
Nebude samozřejmně chybět košt zabíjačkové slivovice po celý den.